Orodha ya maudhui:

Vitunguu vinaharibika?
Vitunguu vinaharibika?
Anonim

Vitunguu vilivyoharibika vinaweza kukuza madoa meusi, ambayo hatimaye yataanza kuota ukungu. Pia utataka kuzuia vitunguu ambavyo vimeanza kuota, kwani hii inaonyesha kuwa vinaanza kuwa mbaya. Unaweza pia kuhisi vitunguu vyako ili kuangalia jinsi vilivyo safi. Vitunguu vilivyo na madoa laini au mushy vinaanza kuharibika.

Je, inachukua muda gani kwa vitunguu kuharibika?

Vitunguu vibichi vinaweza kudumu kwa hadi wiki 6 lakini vinaweza kuhifadhiwa kwa hadi miezi 2 vikihifadhiwa kwenye friji. Ikiwa imehifadhiwa kwenye jokofu, vitunguu vilivyochaguliwa vinaweza kukaa kwenye friji kwa wiki 1. Vitunguu vinaweza kudumu hadi miezi 8 kwenye jokofu. Vitunguu mbichi vyote vitadumu kwa hadi wiki 6 katika eneo lenye ubaridi na giza.

Kitunguu kibaya kina harufu gani?

Vitunguu

Vitunguu vilivyooza au vilivyoharibika vitakuwa na harufu nzuri ya 'kuzima', kama vile mboji inayooza. Kidokezo cha kupendeza cha caramelisation kitatoweka, mahali pake kutakuwa na harufu ya kuoza ya siki. Harufu hii haiwezi kuepukika na ina ukali wa kuvuta pumzi.

Je, vitunguu huharibika kwenye friji?

Vitunguu vilivyopeperushwa vinaweza kuhifadhiwa kwenye friji kwa hadi wiki mbili, huku vitunguu vilivyokatwa vipande vipande vitadumu kwa siku 7–10 pekee (4). Epuka kuhifadhi vitunguu nzima, ambavyo havijasafishwa kwenye friji, kwani vinachukua unyevu kwa urahisi. Kufanya hivyo kunaweza kuzifanya kuwa mushy na kuharibika haraka zaidi.

Je, vitunguu huwa na ukungu?

Vitunguu vya ukungu ni tatizo la kawaida kabla na baada ya kuvuna. Aspergillus niger ni sababu ya kawaida ya ukungu mweusi kwenye vitunguu, ikijumuisha madoa ya ukungu, michirizi au mabaka.

Ilipendekeza: